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  • 江西省機關事務系統餐飲技藝培訓和技能競賽在我校成功舉辦
  • 來源:商貿服務系  時間:2022-08-10 08:40:43 作者:本站編輯 

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  • 8月6日至8日,由江西省機關事務管理局主辦的全省機關事務系統餐飲技藝培訓和技能競賽在我校成功舉行。來自全省11個設區市機關事務管理部門(中心)和駐昌單位16支代表隊參加。省政府副秘書長、省機關事務管理局局長嚴佛元,省商務廳副廳長饒芝新等相關廳局領導為獲獎集體及個人頒獎。

    此次活動包括餐飲技藝培訓和技能競賽兩部分內容,邀請我省多名烹飪大師講授客家菜、潯陽菜、豫章菜的烹飪技法和贛菜菜品創新技法等,致力于提升我省機關事務局系統餐飲服務水平及贛菜菜品創新能力。

    作為此次活動的承辦方,我校承擔了培訓及競賽相關組織工作。我校與主辦方密切配合,培訓工作組織井然有序,安排得當;裁判工作嚴謹周密,競賽過程公開透明,得到了主辦單位和各參賽隊的一致好評。

     本次大賽的成功舉辦,搭建了我省贛菜技藝交流的平臺,弘揚了贛菜文化,傳承了贛菜技藝,促進了贛菜創新,充分展示了我校一流的辦學條件和專業的培訓實力,積累了寶貴的辦賽經驗,進一步擴大了我校在我省餐飲行業中的社會影響力,為贛菜品牌打造做出了積極貢獻。


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